Horecasoftware voor grip op je marge, keuken en personeel

Gastvrijheid en passie voor eten en drinken staat voor jou op nummer 1. Maar het leven in de horeca kan ook erg hectisch zijn. Herkenbaar? Met de praktische software van Exact Horeko creëer je structuur en inzicht, zodat alle aandacht uitgaat naar je gasten.

Probeer nu gratisof plan een demo
  • Verbeter je marge met automatische kostprijsberekening en realtime inzicht in cijfers
  • Bespaar tijd met slimme personeelsplanning
  • Verbind iedereen binnen het team via één centraal platform

Haal het beste uit je zaak met de praktische horecasoftware

Presteert jouw horecazaak optimaal? Weet je eigenlijk wel hoe het op dit moment staat met je marge? Met Exact Horeko krijg je grip op je kosten, personeel en processen. Zo heb jij altijd het meest actuele inzicht in jouw financiële gezondheid en haal je het beste uit je zaak én je mensen.

Receptuurbeheer met kostprijsinzicht

Receptuurbeheer met kostprijsinzicht

  • Automatische kostprijsberekening via 100+ leverancierskoppelingen
  • Inzicht in marges en adviesverkoopprijzen obv actuele inkoopprijzen
  • Waarschuwingen bij lage marges met suggesties voor optimalisatie
  • Digitale recepturen met info over allergenen, bereiding en opmaak
Personeelsplanning

Personeelsplanning

  • Slim roosteren met templates op basis van beschikbaarheid en loonkosten
  • Ruilverzoeken en verlof centraal beheren via mobiele app
  • Skills-match: de juiste medewerker op de juiste plek
  • Inzicht in rooster en verlof voor alle medewerkers via mobiele app
Financieel overzicht en menu-engineering

Financieel overzicht en menu-engineering

  • Zicht op winst per gerecht, dag en locatie via kassakoppeling en data
  • Herken hardlopers, verliezers en optimaliseer je menukaart
  • Analyse van best verkochte en meest winstgevende gerechten
  • Stuur bij op basis van locatiespecifieke inzichten
Digitaal keukenscherm

Digitaal keukenscherm

  • Altijd actuele recepten duidelijk in beeld
  • Print (oplosbare) productie-, houdbaarheids- en allergenenlabels
  • Registreer afval, temperatuurmetingen en schoonmaakrondes
  • Digitale mise en place-lijsten voor overzicht en efficiëntie
Urenregistratie

Urenregistratie

  • Inklokken via mobiele app, vingerscan, RFID of pincode
  • Automatische vergelijking van geplande shifts met geklokte uren
  • Direct inzicht in gewerkte uren en loonkosten
  • Pauzes, overuren en vakantieuren automatisch verwerkt
HACCP-registratie

HACCP-registratie

  • Taken automatisch ingepland en zichtbaar op digitaal keukenscherm
  • Zicht op uitgevoerde taken
  • Eigen taakgroepen met icoontjes en kleuren
  • Volledige taakomschrijvingen beschikbaar voor medewerkers
Voorraad- en afvalbeheer

Voorraad- en afvalbeheer

  • Digitale voorraadregistratie met templates per medewerker
  • Analyse van voorraad versus verkoop, afval en facturen
  • Zicht op wie, wat, hoeveel en waarom wordt weggegooid
  • Optimaliseer inkoop en portiegrootte op basis van afvaldata

Meer dan een calculatie of planningstool

  • Koppelen met partners

    Elke dag werken met je juiste prijzen, aantallen, omzet en HR-partners

    • Ingrediënten en prijzen automatisch bijgewerkt: 100+ leverancierskoppelingen zoals Sligro, HANOS, Bidfood
    • Dagelijks omzetinzicht via kassasystemen zoals Lightspeed, unTill en DISH
    • Facturen en voorraad gekoppeld om inkoopverschillen te minimaliseren
    • Automatische koppeling voor salarisverwerking zoals Nmbrs, Loket en Kolibrie
    Bekijk alle koppelingen

  • Mobiele app

    De Exact Horeko app maakt het leven van jou én je team makkelijker. Altijd inzicht, altijd verbonden.

    • Direct inzicht in roosters, uren en beschikbaarheid
    • Communicatie op één plek: verlofaanvragen, diensten ruilen, nieuwsbrieven
    • Klokken via smartphone voor snelle en foutloze registratie
    • Altijd up-to-date en bereikbaar voor je hele team

  • Exact AI Assistant

    Jouw persoonlijke AI assistent die het werken in Exact Online nog eenvoudiger en efficiënter maakt én de kwaliteit van je werk verhoogt

    • Beantwoordt alle supportvragen
    Next level automatiseren

  • Gratis support & training

    Bij Exact draait het niet alleen om software, maar ook om de service

    • Vind al jouw vragen in de Support Portal
    • Neem gratis deel aan een van onze (virtuele) trainingen
    • Kom eenvoudig in contact met onze supportafdeling op
      +31 88 711 9711
    Ontdek onze services

Kies het juiste pakket voor jouw zaak

Van keukenmanagement tot personeelsplanning of de combinatie van beiden, Exact Horeko groeit met je mee.

  • Employee Manager

    Standaard inbegrepen

    • Employee gebruikers: 20
    •  

    Employee

    • Personeelsplanning
    • Uren- en verlofregistratie
    • Rapportages en analyses
    v.a. € 70 per maand* Probeer gratis Praat met een expert

  • Kitchen Manager

    Standaard inbegrepen

    • Kitchen gebruiker: 1
    • Operator: 1

    Kitchen

    • Receptuurbeheer met kostprijsinzicht
    • HACCP-registratie
    • Menu-engineering
    v.a. € 175 per maand* Probeer gratis Praat met een expert

  • Management Suite

    Ervaar de unieke kracht van de kitchen én employee manager voor je hele team

    Standaard inbegrepen

    • Kitchen gebruiker: 1
    • Employee gebruikers: 20
    • Operator: 1

    Suite

    • Eén platform voor je team
    • Financieel overzicht
    v.a. € 245 per maand* Probeer gratis Praat met een expert

Alle prijzen zijn exclusief btw. Bekijk hier het volledige feature-overzicht.
Vragen? Neem contact op via +31 88 711 9711.
*Met ingang van 1 januari 2026 hanteert Exact aangepaste tarieven. Klik hier voor meer informatie.

Deze bedrijven vertrouwen op
de software van Exact

  • Hotel Nobel
    •
  • Eetcafé ’t Pakhuis
    •
  • Restaria Oude Gracht
    •
  • Het Noorden in Aalten
    •

Veelgestelde vragen

Bekijk hier de meest gestelde vragen over Exact Horeko.
Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op via +31 88 711 9711.

  • De Exact Horeko labels gaan natuurlijk als een speer, geen bakje of beker gaat zonder label jouw keuken door.

    Nieuwe voorraad nodig? Die bestel je via de webshop van onze partner Duranmatics. Deze webshop is speciaal, en exclusief, voor klanten van Horeko.

    Exact Horeko bij Duranmatic

    Wij focussen ons graag op het leveren van de beste software en Duranmatic op het leveren van de hardware en supplies die je daarvoor nodig hebt. Daarom bestel je jouw labels via de Duranmatic webshop.

    Duranmatic is sinds 1985 actief als handelspartner voor verschillende softwareontwikkelaars, installateurs en systeem beheerders. Met 35 jaar ervaring in de branche zijn ze deskundig en denken ze altijd met je mee.

    Naar de Duranmatic webshop

  • Keukenmanagement is het digitaal organiseren en sturen van alle processen in de keuken met behulp van software. De software helpt bij het beheren van recepten, kostprijzen, voorraad en personeelsplanning zodat alles efficiënt en overzichtelijk verloopt. Hierdoor krijgen chefs en ondernemers grip op kwaliteit, kosten en tijd, wat de keukenproductiviteit en winstgevendheid verhoogt.

  • Een sluitende HACCP-registratie is verplicht in de horeca. Met Exact Horeko Kitchen Manager zorg je dat je de voedselveiligheid aantoonbaar en eenvoudig hebt geborgd. Het systeem maakt het mogelijk om alle controles digitaal vast te leggen en terug te vinden, zodat audits en inspecties soepel verlopen. Zo verklein je risico’s, voldoe je aan wetgeving en bespaar je tijd in de keuken.

  • De personeelsplanning software van Horeko maakt een eind aan handmatige urenregistratie. Je werknemers kunnen op vier verschillende manieren in- en uitklokken: op de Operator/Timekeeper kan je met pincode, vingerscan of RFID tag inklokken. Medewerkers kunnen ook via de app inklokken. Jij kiest wat werkt voor jullie. Zo weet je altijd hoeveel een werknemer precies heeft gewerkt op een werkdag en hoeveel loon je ze aan het einde van de maand moet uitbetalen. Wel zo handig, vind je ook niet?

  • Personeelsmanagement met Exact Horeko Employee Manager maakt het eenvoudig om roosters, urenregistratie en communicatie centraal te beheren. Het systeem geeft inzicht in personeelskosten en beschikbaarheid, waardoor je efficiënter kunt plannen en sturen. Zo bespaar je tijd, verhoog je overzicht en verbeter je de samenwerking binnen het team.