Ontdek alles over
Kitchen Management
Organiseer je keuken en krijg grip op je marges. Met slim keukenmanagement werk je efficiënter:
- Receptuurbeheer met kostprijsinzicht
- Digitaal keukenscherm
- Menu-engineering
Allemaal overzichtelijk en altijd up-to-date.
Kitchen manager
Als horecaondernemer weet je hoe belangrijk grip op je keuken is. Met Kitchen Manager werk je slimmer:
- digitaal receptuurbeheer,
- calculatie van gerechten,
- voorraadbeheer en HACCP-registratie.
Allemaal in één overzichtelijk systeem. Efficiënt, veilig en altijd actueel.
Optimaliseer je menukaart
Met menu-engineering krijg je inzicht in de prestatie van je menukaart. Via Kitchen Manager van Exact Horeko zie je per gerecht precies hoe vaak het wordt besteld en wat dit doet met je marge.
Alles over HACCP
HACCP-registratie is voor jouw horecazaak verplicht. Maak het jezelf makkelijk door de hygiënische administratie digitaal te regelen met de HACCP-software van Exact Horeko.
Maak het verschil met voorraadbeheer
Het effectief beheren van de voorraad is lastig en vooral erg tijdrovend. Maar goede grip op je voorraad kan het verschil maken tussen winst en verlies.
Aan de slag met kitchen management
Digitaal keukenmanagement bespaart je tijd.
Voldoe jij aan de allergenenwet?
Veel horecaondernemers twijfelen over welke allergenen er in welk gerecht zitten. Maar wat als je in één oogopslag alle informatie over allergenen op basis van je receptuur zou kunnen zien? Met Exact Horeko kan je het.
Kostprijsberekening voor de horeca
Iedere keer weer die kostprijsberekening om te weten of je nog op de juiste koers zit en je rendement haalt op alle producten. Dat kan makkelijker met Exact Horeko.
Van inzicht naar actie (met receptuurbeheer)
Bij een goede menukaart denk je vooral aan verse ingrediënten en smaakexplosies. Maar levert je smaakvolle selectie ook de winst op die jij ervan verwacht?
Structuur in je keuken met
Kitchen Manager van Exact Horeko
Exact Horeko Kitchen Manager
Optimaliseer je marge en breng structuur in je keuken met Kitchen Manager van Exact Horeko.
Hoe kunnen we je helpen
We kunnen ons goed voorstellen dat je vragen hebt over e-facturatie en Peppol die specifiek voor jouw bedrijf, kantoor of situatie gelden. Daarom staan we altijd voor je klaar om je zo goed mogelijk op weg te helpen. Hieronder zie je op welke manier we jou kunnen helpen om een soepele overstap naar e-facturatie mogelijk te maken.
-
Gebruik je de software van Exact, dan heb je automatisch toegang tot onze Support portal. Hier kun je terecht met al je vragen over kitchen management.
-
Heb je behoefte aan 1-op-1 advies, toegespitst op de wensen van jouw onderneming of kantoor? Onze consultants helpen je met het optimaal inrichten van al je bedrijfsprocessen, ook met betrekking tot kitchen management.
-
Exact organiseert regelmatig trainingen en webinars. Tijdens deze trainingen leer je alles wat je moet weten.